Technikum
Hotelarskie - klasa I G, I H
zawód: technik
hotelarstwa
kwalifikacje:
T.11.
Planowanie i realizacja usług w recepcji
T.12. Obsługa gości w obiekcie
świadczącym usługi hotelarskie
Celem kształcenia w
zawodzie technik hotelarstwa jest ukształtowanie umiejętności planowania usług
hotelarskich, kierowania hotelem, organizowania wypoczynku gościom,
organizowania usług turystycznych, gastronomicznych, rekreacyjno – sportowych,
kompleksowa obsługa gości hotelowych, organizacja i obsługa kongresów, targów,
bankietów, biegłe posługiwanie się językami obcymi, prowadzenie korespondencji,
obsługa nowoczesnego sprzętu biurowego, posługiwanie się programami
rezerwacyjnymi w hotelu. Są to praktyczne umiejętności zawsze poszukiwane
przez pracodawców. Technik hotelarstwa znajdzie zatrudnienie w różnego typu
obiektach hotelarskich, takich jak: hotele, motele, pensjonaty, domy wczasowe,
w biurach turystycznych, ponadto na promach, statkach, w branży lotniczej.
Technik hotelarstwa może również prowadzić samodzielnie działalność
gospodarczą, np. pensjonat czy gospodarstwo agroturystyczne.
Zwiększona liczba godzin z matematyki i języka obcego przygotowuje
uczniów do matury i ułatwia naszym absolwentom podejmowanie studiów, m.in.: na
kierunkach turystyka, hotelarstwo i innych.
W grupie przedmiotów obowiązkowych w Technikum Hotelarskim wyodrębnić
można dwa bloki:
Przedmioty ogólnokształcące: język polski,
języki obce (język angielski, język niemiecki), historia, wiedza o
społeczeństwie, wiedza o kulturze, matematyka, fizyka i astronomia, chemia,
biologia, geografia, podstawy przedsiębiorczości, technologia informacyjna,
przysposobienie obronne, wychowanie fizyczne.
Przedmioty zawodowe: organizacja pracy
w hotelarstwie, ekonomia i prawo w hotelarstwie, obsługa konsumenta, obsługa
informatyczna w hotelarstwie, marketing w hotelarstwie, język obcy zawodowy,
zajęcia praktyczne.
Praktyczne przygotowanie do zawodu uczniowie zdobywają w szkole oraz w
ramach obowiązkowych praktyk zawodowych w obiektach hotelarskich w kraju i za
granicą.
Nauka przedmiotów zawodowych odbywa się w zespołach 15 osobowych * (pod warunkiem, że zespół klasowy liczy co najmniej 31 osób).
Nauka w tej szkole umożliwi zdobycie wykształcenia hotelarskiego
przygotowującego do egzaminu zewnętrznego potwierdzającego kwalifikacje
zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa. Na wniosek zdającego do dyplomu
potwierdzającego kwalifikacje zawodowe dołącza się (w języku polskim i obcym) Europass
– Suplement do Dyplomu Potwierdzającego Kwalifikacje Zawodowe opisujący
kompetencje zawodowe oraz zawody pokrewne według ustaleń UE, takie jak
organizator usług cateringowych, sekretarka, pracownik biurowy, kasjer
walutowy, pracownik biura podróży,
pracownik informacji turystycznej, recepcjonista, stewardessa, pilot
wycieczek, przewodnik turystyczny, inspektor piętra hotelowego, barman/
bufetowy, pokojowa.
Humor
Odpowiedzialność
Tolerancja
Elegancja
Lojalność
Aparycja
Roztropność
Szacunek
Takt
Wiedza
Opanowanie